Росс 308
Бройлеры – это скороспелые гибриды мясных пород, в которых заложен потенциал набора массы буквально с первых дней жизни. Один из них – бройлер Росс 308, широко распространенный не только при промышленном выращивании птицы, но и в домашних условиях.
Характеристики и описание
Все права на распространение цыплят бройлеров и инкубационного
яйца Росс 308 (Ross 308) принадлежат группе Aviagen, поставляющей
свою продукцию более чем в 100 стран. Работа над совершенствованием
продуктивных характеристик ведется постоянно. Росс 308 отличается
массивной грудью, крепким телосложением, абсолютно белым оперением
и красным лицом. Кожа светлая. Бройлеры очень спокойные и имеют
огромный резерв быстрого набора веса. Росс 308 отличается высокими
темпами набора массы. К забою цыплята готовы уже в месячном возрасте.
Их масса в среднем должна составлять не меньше 1,5 кг.
Максимальный, экономически оправданный срок содержания
бройлера – 2,5 мес. В этом возрасте отдельные особи достигают 5,5 кг.
При разделке тушки выход мяса составляет 70,66–74,01%, при этом наиболее массивная часть – грудка. В среднем 20,15–22,57%. Бедро – 12,19–13,4%, а голень
немного больше 10%.
